“蜂蜜柚子茶以柚子皮和柚子肉熬成果酱状,加入蜂蜜制作而成,绝无色素和任何添加剂,纯天然健康饮料!自己做的蜂蜜柚子茶不仅喝得放心,而且味道清香可口,更是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。”
蜂蜜柚子茶的做法:
材料:柚子一个(1500克)、冰糖350克、蜂蜜适量,柠檬一个
做法:
1.选一只新鲜柚子
2.柚子洗净表面,把刀把柚子划几个刀口,把柚子皮和柚子肉分开
3.柚子皮用盐水浸泡片刻,因为现在很多水果都会被上腊,用盐水搓一下柚子皮表面就是为了去掉腊和防腐剂,让柚子表面更干净
4.把柚子皮拧干水
5.柚子皮用刮皮器或者刀轻轻刮取柚子皮黄色部分,尽量少一些白色部分
6.将白色部分尽量刮净
7.将黄色的柚子皮切细丝
8.把黄色柚子皮用水煮一次,去掉柚子皮的涩味
9.把柚子肉去掉瓤,皮,籽,掰成小块,满满两大碗
10.将柚子肉放进料理机搅拌一下
12.把搅拌好的柚子肉和柚子皮一起放入锅中熬煮
13.在熬煮过程中分次加入冰糖
14.把柚子皮和柚子肉煮至浓稠状
15.加入柠檬汁,继续熬至水分即将收干
16.在熬煮过程中,把瓶瓶洗干净,用烤箱60°风干,瓶子内部干净无水。把熬煮好的浓稠柚子酱放入干净的瓶子里
17.等柚子酱放凉后放入蜂蜜,盖上盖子,密封保存。喝时用干净的勺子取蜂蜜柚子茶,加适量温开水调匀即可